始饭寺屋敷练一扮演者：村上淳

寺屋敷练一介绍：天才厨师。凭借着非凡的想像力和丰富的料理知识,高超的烹饪技艺,再现客人所点的“失传”的料理。做菜时全神贯注心无旁鹜,沉默寡言,与客人见面后却心直口快,往往能一针见血地指出客人所面临的困境。