幸福的面条张建扮演者：张峻宁

张建介绍：吴润美的儿子,本名湖真。城府颇深,争强好胜。原本是姜秀灿失散多年的兄弟,但他从小集万千宠爱于一身,更是厨艺世家中的烹饪高手。从未受到挫折的张建在面对姜秀灿的威胁时,使尽各种手段算计对方,却在失去所有时才幡然醒悟。