斯坦利·图齐高中时,斯坦利·图齐开始对演戏感兴趣并参加了学校的戏剧俱乐部,他于纽约州立大学Purchase分校毕业。1982年,开始在百老汇舞台上崭露头角。1985年,与杰克·尼科尔森,凯瑟琳·特纳联合参演爱情犯罪电影《普里兹家族的荣誉》。1990年,由其出演的喜剧电影《子弹也疯狂》上映；同年,与玛丽·佩吉·科勒尔搭档主演惊悚电影《杀手追踪日记》。1991年,与达斯汀·霍夫曼,妮可·基德曼共同出演的动作犯罪电影《胜者为王》上映。1992年,与乔·佩西,芭芭拉·赫希联袂主演惊悚犯罪电影《公众之眼》。1993年,与凯瑟琳·特纳,丹尼斯·奎德共同出演的犯罪喜剧电影《特务家族》上映；12月17日,与朱莉娅·罗伯茨,丹泽尔·华盛顿联合出演的惊悚犯罪电影《塘鹅暗杀令》上映。1994年,由其出演的爱情喜剧电影《倾城佳话》上映。1995年4月,与保利·肖尔,蒂亚·卡雷尔共同出演的喜剧电影《乌龙陪审团》上映；同年,与大卫·卡罗素等联合出演的惊悚犯罪电影《致命布局》上映；6月,由其主演的喜剧电影《不道德约会》上映；9月,与丹尼尔·本扎利合作主演的剧情电影《一级谋杀辩护》上映,他凭借该片提名第48届黄金时段艾美奖剧情类剧集最佳男配角。1996年,与霍普·戴维斯,列维·施瑞博尔共同出演的爱情悬疑电影《捉奸家族》上映；同年,与托尼·夏尔赫布共同主演的剧情电影《今晚大件事》上映,该片提名第12届圣丹斯电影节-世界剧情片单元评审团大奖最佳影片,他凭借该片获得第12届圣丹斯电影节瓦尔度·绍特编剧奖。1997年,与伊万·麦格雷戈,卡梅隆·迪亚茨联袂出演爱情犯罪电影《天使爱情鸟笼伴》；同年,参演由伍迪·艾伦执导的喜剧电影《解构爱情狂》。1998年,与凯拉·塞吉维克搭档主演动作犯罪电影《杀手情人》；同年,自编自导自演喜剧电影《双傻出海》,该片入围第51届戛纳国际电影节一种关注单元一种关注大奖；此外,还与格伦妮·海德利,保罗·吉亚玛提联合主演了剧情电影《八卦先锋》,他凭借该片提名第5届美国演员工会奖迷你剧电视电影类最佳男演员,获得第51届黄金时段艾美奖迷你剧,电视电影最佳男主角。斯坦利·图齐1999年,与凯文·克莱恩,米歇尔·菲佛共同出演爱情奇幻电影《仲夏夜之梦》,他在片中饰演精灵魔法师迫克。2000年,自导自演剧情电影《乔的秘密》。2001年,与肯尼思·布拉纳合作主演战争电影《阴谋》,在片中饰演负责犹太人事务的德国党卫军中校阿道夫·艾希曼,他凭借该片提名第53届黄金时段艾美奖迷你剧,电视电影最佳男配角,获得第59届美国金球奖电视类-最佳男配角；7月,由其出演的爱情喜剧电影《美国甜心》上映。2002年,与蒂姆·艾伦,蕾妮·罗素联袂出演的惊悚犯罪电影《大麻烦》上映；7月,由其出演的惊悚犯罪电影《毁灭之路》上映；12月,与詹妮弗·洛佩兹,拉尔夫·费因斯共同出演的爱情喜剧电影《曼哈顿灰姑娘》上映,他在片中饰演克里斯托弗的议员竞选的指挥官杰里。2003年,与艾伦·艾克哈特,希拉里·斯万克联合出演科幻冒险电影《地心抢险记》,他在片中饰演地心探险员之一康拉德·辛斯基博士；10月,与瑞恩·莫里曼,鲍拉·加茜丝联袂主演的剧情电影《旋转人生》上映。2004年,与汤姆·汉克斯,凯瑟琳·泽塔-琼斯共同出演爱情喜剧电影《幸福终点站》,在片中饰演由于担心维克多害怕破坏自己的政绩,千方百计想把维克多赶走的机场官员弗兰克；8月,由其出演的传记电影《彼得·塞勒斯的生与死》上映；10月15日,与理查·基尔,詹妮弗·洛佩兹等联合出演的爱情喜剧电影《谈谈情,跳跳舞》上映。2006年2月,与乔什·哈奈特,布鲁斯·威利斯等联袂出演的惊悚犯罪电影《幸运数字斯莱文》上映；6月30日,与梅丽尔·斯特里普,安妮·海瑟薇等联合出演的剧情电影《穿普拉达的女王》上映。2007年,由其自导自演的爱情喜剧电影《假扮相亲》上映；同年,与瑞斯·伊凡斯,休·博纳维尔共同主演喜剧电影《最后的四首歌》。2008年,由其出演的喜剧电影《即时发生》上映,他在片中饰演好莱坞编剧斯科特；7月,由其出演的剧情电影《美国女孩的秘密》上映；8月1日,与凯文·科斯特纳,玛德琳·卡罗尔等联袂出演的喜剧电影《关键投票》上映。2009年8月,与梅丽尔·斯特里普,艾米·亚当斯共同出演的传记电影《朱莉与朱莉娅》上映；同年,与西尔莎·罗南,马克·沃尔伯格联合出演奇幻惊悚电影《可爱的骨头》,在片中饰演苏西家的邻居哈维,他凭借该片提名第16届美国演员工会奖电影类最佳男配角,第82届奥斯卡金像奖最佳男配角。2010年,与艾玛·斯通,阿曼达·贝尼斯联合出演的爱情喜剧电影《绯闻计划》上映；11月,由其出演的爱情歌舞电影《滑稽戏》上映。斯坦利·图齐2011年,与凯文·史派西,保罗·贝坦尼共同主演的剧情电影《商海通牒》上映,他凭借该片获得第27届美国独立精神奖罗伯特·奥特曼电影奖；同年,与克里斯·埃文斯,海莉·阿特维尔共同出演的科幻冒险电影《美国队长：复仇者先锋》上映,他在片中饰演发明超级士兵配方的德国生化学家亚伯拉罕·厄斯金博士,凭借该片提名第38届土星奖最佳男配角。2012年,与詹妮弗·劳伦斯,乔什·哈切森联合出演的科幻冒险电影《饥饿游戏》上映；同年,与罗伯特·雷德福,希亚·拉博夫联袂出演的惊悚电影《无处可逃》上映；11月,与卡梅隆·迪亚茨,科林·费尔斯共同出演的犯罪喜剧电影《神偷艳贼》上映。2013年,与爱丽丝·伊芙搭档主演剧情电影《天鹅绒早晨》；3月1日,与尼古拉斯·霍尔特,艾莉诺·汤姆林森共同主演的奇幻冒险电影《巨人捕手杰克》上映,他在片中饰演人类王国的一位领主罗德里克；8月7日,由其出演的奇幻冒险电影《波西·杰克逊与魔兽之海》上映；10月18日,与本尼迪克特·康伯巴奇,丹尼尔·布鲁赫共同出演的传记电影《危机解密》上映；同年,由其出演的电影《饥饿游戏2：星火燎原》上映。2014年,与詹妮弗·劳伦斯,乔什·哈切森等共同参演的科幻冒险电影《饥饿游戏3：嘲笑鸟》上映；6月27日,与马克·沃尔伯格合作主演的电影《变形金刚4：绝迹重生》上映,他在片中饰演自信得过于傲慢的约书亚；9月13日,与凯特·温丝莱特,海伦·麦克洛瑞联袂出演的爱情喜剧电影《小混乱》上映,他在片中饰演开朗,热心的奥尔良公爵菲利普。2015年,与理查德·多默搭档主演的悬疑惊悚剧《雪镇疑杀第一季》播出；1月30日,与杰森·斯坦森,迈克尔·安格拉诺联合出演的动作犯罪电影《致胜王牌》上映；同年,由其出演的传记电影《聚焦》上映,他凭借该片获得第31届美国独立精神奖罗伯特·奥特曼电影奖；11月20人,由其出演的电影《饥饿游戏3：嘲笑鸟》上映；12月,与拉斯穆斯·哈迪克,瑞奇·查普共同主演的科幻冒险电影《彼得潘和温蒂》上映。斯坦利·图齐2017年,与杰西卡·兰格,苏珊·萨兰登等联合出演的传记剧《宿敌第一季》播出,他凭借该剧提名第22届金卫星奖电视部门最佳男配角,第8届美国评论家选择电视奖电视电影,限定剧最佳男配角；3月,由其出演的爱情奇幻电影《美女与野兽》上映；6月23日,由其出演的电影《变形金刚5：最后的骑士》上映；8月,由其执导的传记喜剧电影《最后的肖像》上映,该片由艾米·汉莫,克蕾曼丝·波西,杰弗里·拉什联袂主演；9月9日,与菲恩·怀特海德,艾玛·汤普森共同出演的剧情电影《儿童法案》上映,他在片中饰演菲奥娜的丈夫杰克；同年,与艾狄森·蒂姆林合作主演的剧情电影《归顺》上映。2018年,与娜塔莉·多默尔,马特·史密斯等联袂出演的科幻恐怖电影《零号病人》上映；同年,与裴淳华,詹米·多南联合出演的传记战争电影《私人战争》上映；9月,与亨利·卡维尔,本·金斯利共同出演的动作惊悚电影《诺米斯》上映。2019年,与琪兰·席普卡,米兰达·奥托联袂主演的恐怖电影《死寂逃亡》上映,他在片中饰演看上去文质彬彬的休·安德鲁斯；10月,与杰西卡·贝尔共同主演的犯罪剧《莱姆镇》首播。2020年10月22日,与安妮·海瑟薇,奥克塔维亚·斯宾瑟联合主演的奇幻冒险电影《女巫》在HBOMax上线；同年,与科林·费尔斯合作主演的爱情电影《超新星》上映。2021年7月23日,与凯特·贝金赛尔共同主演的动作电影《警醒》上线亚马逊；9月,与阿尔瓦罗·梅尔,安娜·波沃罗萨联袂出演的惊悚冒险剧《财富》播出；9月3日,与迈克尔·基顿合作主演的传记电影《值得》上映；12月22日,由其参演的特工电影《王牌特工：源起》在美国上映。2022年9月26日,与大卫·田纳特共同主演的悬疑惊悚剧《牢里的人》播出；同年,与克里斯汀·斯科特·托马斯,让·雷诺联袂出演的爱情电影《拯救巴黎的男人》上映；12月,与娜奥米·阿基合作主演的音乐传记电影《与爱共舞》上映。2023年4月28日,与理查德·麦登,朴雅卡·乔普拉联合主演的间谍惊悚剧《堡垒》开播。
1995年,与KateTucci结婚。之后,两人共同抚育3个孩子。2009年,KateTucci因乳腺癌去世。2011年11月,与菲丽西提·布朗特订婚。
在电影《最后的肖像》中,斯坦利·图齐虽然在影片的节奏上作了很大努力,但艺术家创作中的反复,偏执和痛苦仍然显得千篇一律,乏善可陈。艺术创作的成果是神奇的,但其过程也许本来就没有什么可说的。或许不只创作,如果要用传统方法在银幕上再现人类精神活动的过程,往往都会出问题。而且,导演斯坦利·图齐所塑造的人物与其艺术严重割裂：观众在片中看不到贾柯梅蒂的偏执和他的风格之间的关系。那些奇形怪状,骨瘦如柴的人物雕像来源于他坚持做“自己所感知的事物”,因此超现实主义,立体主义和形式主义都无法概括他独特的风格,而这种对自我感知的强调与他的偏执和反复是有关联的。