专辑造型2002年,崔始源在韩国京畿高等学校门口等朋友时被韩国SM娱乐有限公司星探发掘,成为旗下练习生。2003年10月,出演Dana的歌曲《WhatisLove》MV男主角。2004年10月16日,首次出演家庭伦理剧《说不出的爱》。2005年,出演都市爱情喜剧《18岁,29岁》；同年11月6日,崔始源以演唱组合SuperJunior正式出道,在韩国SBS《人气歌谣》中以《Twins》初次登台。2006年初涉影坛,参演中韩合制动作片《墨攻》。2007年7月,SuperJunior主演的搞笑电影《花美男连锁恐怖事件》在韩国首映,崔始源在影片中饰演学生会主席。2008年4月8日,崔始源加入SuperJunior的子组合SuperJunior-M在中国出道,发行首张国语正规专辑《迷》。崔始源2010年3月,崔始源主演浪漫爱情喜剧《OhMyLady》,剧中饰演“成敏宇”；12月,主演警匪动作剧《雅典娜：战争女神》；年底,获得SBS演技大赏新人奖。2011年9月,崔始源主演动作爱情剧《波塞冬》；12月,与李东海,陈意涵,白歆惠主演爱情励志剧《华丽的挑战》,崔始源在剧中饰演“敦贺连”。2012年6月,崔始源动作电影《雅典娜：无间谍局》；11月,主演爱情喜剧《电视剧之王》。2014年,赴中国广西北海市拍摄由导演李少红监制的中国青春偶像剧《亿万继承人》；10月27日,SuperJunior专辑《ThisIsLove》发行,收录崔始源和作曲家组合IconicSounds一起创作的《Don'tLeaveMe》。2015年2月19日,崔始源出演古装动作片《天将雄师》在中国上映,崔始源在剧中饰演西域将军“殷破”；2月22日,与江语晨,袁弘,王珞丹主演中国都市爱情励志剧《转身说爱你》在央视八套播出；4月19日,出演综艺节目《我们相爱吧》；4月23日,出席第五届北京国际电影节闭幕式；4月29日,崔始源与张学友为电影《赤道》演唱主题曲《赤色壮举》；4月30日,出演动作片《赤道》在中国上映,在片中饰演南韩核武专家；8月7日,出演青春热血片《破风》在中国上映。9月16日,崔始源时隔2年零8个月后回归韩国电视剧荧屏,崔始源与黄静茵,朴叙俊,高俊熙等人合作主演爱情喜剧《她很漂亮》,在剧中饰演一位在电影,摄影,时尚等拥有多方面才能的杂志社主编,是个从不袒露自己真实的内心,什么心思都无法知道的神秘人物；10月22日,为电视剧《她很漂亮》演唱OST《只有你》,该曲获得Mnet,OLLEH等音源榜单首位；10月27日,崔始源成为韩国首位突破500万粉丝的推特使用者；11月19日,崔始源的蜡像开始在香港杜莎夫人蜡像馆展出。2016年,客串出演爱情奇幻喜剧《欧巴,我入戏了》。2017年10月,携手姜素拉出演tvN电视台周末剧《卞赫的爱》,饰演一夜之间沦为无业游民,生活自理能力为零的原富二代。2023年3月3日,主演的电视剧《酒鬼都市女人们第二季》播出；6月9日,参演电视剧《猎犬》播出。
2004年,崔始源赴中国北京进修汉语。2015年8月6日,崔始源接到第333届义务警察特技兵种考试的合格通知,SM娱乐公司表示崔始源在拍摄完电视剧《她很美丽》后入伍；同年11月19日,崔始源在忠清南道论山陆军训练所入伍,接受基础军事训练；12月17日,崔始源在新兵训练过程中取得优异成绩,于新兵结业仪式上获得了表彰,随后作为义务警察身份服现役。2017年8月18日退伍。2021年12月10日,崔始源被确诊为新冠病毒阳性。根据防疫当局的指示,崔始源开始自我隔离。2022年8月3日,公司发布公告宣布SuperJunior崔始源二次确诊新冠。参演电视剧《冻死的爱》。
宣传大使出席时间活动内容2007年4月10日韩国安山市宣传大使2007年6月14日韩国献血形象大使2008年9月1日韩国献血形象大使2010年7月22日联合国儿童基金会unicef宣传大使2011年2月28日韩餐宣传大使2011年6月24日首尔夏季购物节宣传大使2011年7月25日韩国观光宣传大使2012年6月29日首尔夏季购物节宣传大使2012年9月4日首尔江南区的宣传大使2013月12月17日联合国儿童基金会圣诞老人Campaign活动宣传大使2015年7月1日首尔夏季购物节宣传大使2015年8月13日第11届韩国堤川国际音乐电影节形象宣传大使2015年11月10日联合国儿童基金会韩国委员会特别代表2017年8月随联合国儿童基金会前往越南探访
崔始源时而耍狠,时而卖萌,时而搞笑,显示了他永远的旺盛精力和信心十足。从一出道便成为各大媒体关注的焦点,再加上其出众的外貌,这位帅气男生更是注定要成为镁光灯的宠儿。作为SuperJunior的一员,崔始源除了开展歌手活动外还以电视剧,电影,综艺等多样个人活动在国际上收获了超高人气,成为韩国首位突破500万粉丝的推特使用者,而被戏称为"国际崔"。崔始源是组合中的演技担当之一,为人低调,在《墨攻》中的演出赢得赞誉。作为组合中唯一一位曾在中国留学的韩国成员,他以娴熟的中文表达能力,灵活的反应力与谦逊的性格而饱受好评。崔始源在音乐和演技两方面都有不俗的表现,而且对工作充满了热情与挑战精神。
2017年10月,崔始源的法国斗牛犬Bugsy在电梯内咬伤邻居兼著名餐厅“韩一馆”的代表金某,金某6天后因败血症离世。虽然崔始源及其父事后在网上先后道歉,但事件令始源形象受损,有网民更要求他退出新剧。前晚SBS电视台公开电梯内闭路电视的片段,Bugsy在没有戴上狗带及口罩情况下冲入电梯内咬伤金某。2019年11月24日,崔始源在推特点赞了韩国媒体《朝鲜日报》的新闻,该新闻标题为“被香港警察射击的21岁青年：我能因子弹而死,但信念长存。”此举令众多粉丝感到失望。崔始源随后删除了这条点赞的动态。而后,他在微博上道歉：“我看到Twitter上发生的事件导致了一些问题,对于这个行为本身,我抱着希望早日平息止暴止乱的想法,表达我的关注。因为这行为引发了的争论令大家反感和失望,我对大家表达最真挚的歉意。”2019年11月26日,崔始源再次在微博上道歉,称自己从未有过否认和改变香港是中国不可分割的一部分的想法和立场。但道歉内容因仅发布在微博,被疑“中国特供道歉”,仍未获得网友的理解。同时,他更被粉丝要求退出组合,禁止前来中国发展,百度崔始源吧官方微博@崔始源吧宣布关吧,严肃表态：“任何人任何事都不能动摇我们自己的立场,关于爱国,我们不会有丝毫的退让。”